專注于商用不銹鋼廚房設備以及工程
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①由于不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱…
廚房中各類廚具的功能、作用不同,科學使用非常重要,否則不但無益,反而有害。一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化…
廚具的柜體、門板清潔方法1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔,高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔,不要用鋼絲…
1、筷筒和刀架要透氣;筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥…
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